Die Trauben von diesem ersten reinsortigen Syrah von Erika kommen aus einem 16-Jahre alten Weinberg aus Firgrove bei Stellenbosch. 2017 war für den Syrah ein Jahr mit außergewöhnlichen Qualität. Vergoren und gereift 300l und 500l französischen Eichenfässern für 14 Monate.
Ein Syrah aus Stellenbosch mit kühlem Klima, der die zurückhaltende Kraft, Finesse und Eleganz des Syrah unterstreicht. Die Nase ist verführerisch parfümiert und zeigt lebhafte Aromen von dunklen Früchten mit Kakao, Cassis, salzigem Lakritz, Pfeffereis und Fynbos. Am Gaumen ist der Syrah sehr komplex, elegant und strukturiert mit einem seidig weichen und polierten Abgang.
Für den Liebhaber südafrikanischer Syrahs ein absoluter Geheimtipp, der nicht lange einer bleiben wird.
