Eingebettet in die Helderberg Mountains zwischen Stellenbosch und Somerset West, kann man erwarten, von der exquisiten Aussicht über die False Bay und den ikonischen Tafelberg mit einer herrlichen Kulisse der Helderberg Mountain Range fasziniert zu sein. Fügen Sie eine Aussicht hinzu, die mit stolzen Rennpferden geschmückt ist, um Ihren Besuch auf diesem Anwesen eine perfekte und unvergessliche Kulisse zu bieten.
Das Avontuur Estate produziert 2 Weinsortimente, einen Methode Cap Classique Brut und einen topfstillierten, handgefertigten Brandy.
Avontuur ist stolz darauf, ein erstklassiges Estate-Sortiment und ein Premiere-Sortiment in begrenztem Umfang anzubieten, das das Beste widerspiegelt, was der Winzer in einem bestimmten Jahr produzieren kann.
Der Weinkeller des Avontuur Estate wurde 1986 gebaut und der erste Rotwein, der unter dem Namen des Estates abgefüllt wurde, war der 1987er Pinotage. Der erste Weißwein war der 1987er Blend aus Sauvignon Blanc, Semillon und Chenin Blanc und der erste Rosa war der 1987er Blanc de Noir.
Auf Avontuur Estate werden 3 weiße Rebsorten angebaut, nämlich Chardonnay, Sauvignon Blanc und Viognier, sowie 7 rote Rebsorten, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Pinotage, Shiraz und Petit Verdot.
Die gesamte Rebfläche beträgt 17 Hektar für die weißen und 34 Hektar für die roten Trauben.
Jan van Rooyen mit fast zwei Jahrzehnten Erfahrung in der Weinherstellung, ist der Winzer von Avontuur Estate. Obwohl Jan offiziell am 3. Januar 2011 anfing, hatte er in der zweiten Hälfte des Jahres 2010 ausgeholfen, was es ihm leichter machte, in Schwung zu kommen, und nach drei Jahren mit dem Estate beginnt er, sich einen Namen zu machen.
Als er nach seinen Zielen für die Weine gefragt wurde, sagte er verschmitzt, dass er einen 10-Jahres-Plan habe, aber gerne auf dem von seinen Vorgängern gelegten Fundament aufbauen und die Qualität der Spitzenweine, insbesondere des Chardonnay, verbessern würde. Er plant, sich auf die Herstellung großartiger Rotweine aus dem unglaublichen Helderberg-Terroir dieser Farm zu konzentrieren und Spaß mit dem Sekt, den Brandys und der edlen Spätlese zu haben.