AA Badenhorst Family Wines werden auf der Farm Kalmoesfontein in der südafrikanischen Appellation Swartland angebaut, hergestellt und gereift. 28 ha alte Buschreben wachsen im Siebritskloof-Teil des Paardeberg-Gebirges.
Das Anwesen gehört dem Cousins Hein und Adi Badenhorst. Sie stammen ursprünglich aus Constantia. Ihr Großvater war 46 Jahre lang Farmmanager von Groot Constantia. Ihre Väter wurden dort geboren und bewirtschafteten zusammen in Constantia, zu einer Zeit, als die Menschen noch frisches Gemüse und Hanepoot-Trauben aßen, Cinsault tranken und es viel weniger Ampeln gab und Hippies noch eine Präsenz hatten. Gemeinsam haben die beiden einen vernachlässigten Keller auf dem Hof restauriert, der zuletzt in den 1930er Jahren zur Herstellung von Naturweinen auf traditionelle Weise genutzt wurde.
Über den Winzer: Adi Badenhorst – Eine Kurzgeschichte
Andre Adriaan Badenhorst wuchs zwischen den Weinbergen von Constantia auf und verbrachte seine Zeit damit, Trauben zu pflücken (stehlen). „Alles begann, als Jean Daneel, damals Winzer bei Buitenverwachting, mich mit dreizehn meinen ersten Wein herstellen ließ“, erinnert sich Adi.
Nach Abschluss seines Studiums in Elsenburg arbeitete Adi einige Zeit bei Chateau Angelus, Alain Graillot in der nördlichen Rhone, Frankreich und Wither Hills in Neuseeland und arbeitete in den örtlichen Kellereien Simonsig, Steenberg, Groote Post und neun Jahre lang als Winzer bei dem angesehenen Weingut Landgut Stellenbosch, Rustenberg.
2008 packte er alles zusammen und kaufte mit seinem Cousin Hein ein 60 Hektar großes Stück Land am Paardeberg. Heute bewirtschaften sie stolz gemeinsam, praktizieren biologischen Landbau und stellen auf traditionelle Weise natürliche Weine her.
Auf Kalmoesfontein geht es zurück zu den Grundlagen, wobei traditionelle Weinherstellungsgeräte und alte Zementkuipe verwendet werden. „Wir machen Weine mit immensem Charakter. Wir verwenden, was wir uns leisten können. Wir machen die besten Weine, die wir können. Und wir machen tolle Erfahrungen. Ich möchte etwas machen, das die Interaktion meiner Familie beinhaltet.“
Heute ist Adi Badenhorst unter anderem ein vielbeachteter Winzer, Mitglied der Cape Winemakers Guild, Gründungsmitglied der Swartland Revolution und Swartland Independent.