Und bei Overgaauw bedeutet es auch einen tiefen Respekt für das Erbe – ein Erbe von Pionieren der Weinherstellung. Die Van Veldens waren von Anfang an Innovatoren, was uns mit einigen Branchenneuheiten aufwarten kann:
Wir waren eine der ersten Farmen am Kap, die kleine, neue französische Eichenfässer für die Reifung von Rotweinen verwendeten. Wir produzierten 1979 Südafrikas erste Bordeaux-Mischung, unseren geliebten Tria Corda. Und in den frühen 80er Jahren waren wir das erste südafrikanische Weingut, das einen sortenreinen Merlot abfüllte (damals ein ungewöhnliches Unterfangen). Wir denken gerne, dass diese Errungenschaften nicht nur zu unserer eigenen Zufriedenheit waren, sondern einen erheblichen Einfluss auf die Weinindustrie des Landes hatten.