Springfield Estate liegt im Herzen des von Bergen umgebenen Robertson Valley am Westkap in Südafrika und ist ein familiengeführtes Weingut im Besitz von Nachkommen französischer Hugenotten in der neunten Generation, die 1688 mit Bündeln von der Loire nach Südafrika kamen Weinreben unter ihren Armen.
Die Farm ist seit 1898 in Familienbesitz und heute ist die Familie Bruwer eine Kombination aus manchmal riskanten Weinherstellungstechniken, traditionellen Methoden und moderner Technologie, zusammen mit einem Sinn für Praktikabilität und hartnäckiger Entschlossenheit, die davon getragen werden, dass sie ihr ganzes Leben lang von der Erde lebten in der Lage, Wein nach dem Motto: Made on Honour in Handarbeit herzustellen.