Stellenview Premium Wines befindet sich im Herzen der Cape Winelands, Devon Valley, Stellenbosch. In partnerschaftlichem Besitz des bekannten Winzers und Unternehmers Reino Kruger und des multinationalen Unternehmens OGH.
Die Weinberge, die sich in sieben Unterbezirken in Stellenbosch befinden, gedeihen in einem idealen, ausgewogenen Meeresklima, in dem die Winde vom Atlantik die reinsten Niederschläge tragen, um die Reben während der Wintermonate zu ernähren. Die kühlende Meeresbrise vom Indischen Ozean reguliert die langen, trockenen und windigen Sommertage.
Die Vielfalt des Terroirs hier ist so groß, dass Stellenbosch in viele verschiedene Weinbaugebiete unterteilt ist. Die Bezirke Banghoek, Bottelary, Papegaaiberg, Polkadraai Hills, Devon Valley, Jonkershoek Valley und Simonsberg-Stellenbosch sind alle vom Wine of Origin-Programm anerkannt. Auch die inoffiziellen Gebiete Helderberg und Stellenboschkloof haben ihre eigenen unverwechselbaren Weinstile.
Stellenview hat das Glück, seine eigenen Trauben anzubauen und Trauben aus allen sieben Unterbezirken der Region zu beziehen. Unsere Strategie, nur die besten in Stellenbosch angebauten Trauben auszuwählen, hat sich in den letzten Jahren in unseren Weinsortimenten und zahlreichen Auszeichnungen gezeigt.
Unsere Weinbaupraktiken ermutigen die Rebwurzeln, auf der Suche nach Nährstoffen und Wasser tief an lehmigen Oberböden vorbei bis zu den Unterschichten aus uraltem Granit vorzudringen. Dieser Prozess konzentriert letztendlich den Geschmack in der Frucht und verleiht unseren fertigen Weinen einen natürlichen mineralischen Charakter.
Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben bei optimaler Reife beginnt die Handlese in den frühen Sommermorgen. Von Hand geerntete Trauben werden zum Weingut gebracht, wo sie zur weiteren Kühlung in Kühleinheiten gelegt werden. Anhand von Sortiertischen werden die besten Trauben ausgewählt, die dann zerkleinert und entrappt werden. Das Weingut nutzt einen Schwerkraftkeller, der die schonende Bewegung unserer Weine erleichtert.
Unsere kompromisslose Herangehensweise an alle Aspekte des Weinanbaus und damit die Produktion und Beschaffung von Obst von herausragender Qualität hat Stellenview in der Weinszene hohe Anerkennung eingebracht. Dies hat in den vergangenen fünf Jahren zu zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen geführt. Der praktische Ansatz von Reino Kruger und dem Stellenview-Team, kompromisslose Qualitätsweine anzubieten, ist ein Beweis für die Belohnung und Anerkennung, die ihnen von der Branche zuteil wird.
Stellenview Premium Wines konzentriert sich darauf, Weine zu jedem Preis zu produzieren, ohne jedoch Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Von unseren Ultra-Premium-Weinsortimenten bis hin zu unseren Lifestyle-Weinen – die Liebe zum Detail bedeutet, dass Stellenview unserem internationalen und lokalen Kundenstamm die besten Weine anbieten kann. Weitere Informationen zu unseren Sortimenten finden Sie in unserem Online-Shop unter
www.stellenview.co.za