Vondeling, was „Findel“ bedeutet, liegt an den Hängen des unberührten und unentdeckten Paardebergs, etwa 45 Autominuten von Kapstadt entfernt. Es wurde 1704 dem schwedischen Einwanderer Oloff Bergh verliehen, und eine drei Jahrhunderte alte Weinbautradition begann. Heute sorgen ein umweltbewusster Anbau und minimale Eingriffe während des Weinherstellungsprozesses für Weine mit einem unverwechselbaren Herkunftsnachweis. Die Flaggschiffweine von Vondeling, Vondeling Babiana und Vondeling Monsonia, sind nach seltenen Fynbos-Arten benannt, die im Paardeberg, der Heimat der Vondeling-Weine, endemisch sind.
Hilani van der Merwe
Tel: 021 869 8339
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