Verlockender Auftritt von reifem, süßem Zitrus-Nartjie, überlagert mit Vanilleschote und Karamellwürze. Faszinierende Töne von frisch geschnittener Ananas und Limettenschale. Schotternoten und leichte Salzigkeit spiegeln den spontanen Gärungscharakter dieses komplexen Chardonnay wieder.
Am Gaumen hat er eine mundfüllende Cremigkeit mit einer abgerundeten Textur und einer herrlichen, anhaltenden und breiten Zitruspräsenz.
Perfektes Gleichgewicht zwischen dem Ursprungsausdruck der Elgin-Frucht und der makellos beurteilten Unterstützung der Reifung in französischer Eiche.
