Helles Stroh, feines Mousseux, in der Nase Anklänge von Zitronenbaiser, Zitronenschale, frischen Birnen und Brioche.
Sehr frischer Einstieg, nicht staubtrocken mit Zitrone, Birnendrops, cremiger Panna Cotta und einer fruchtigen Süße im Abgang.
Sehr erfrischend, nur 10,5 % alc.
Der Begriff MCC bezeichnet das in Südafrika angewandte Herstellungsverfahren für Schaumweine nach der Champagner-Methode. Die Méthode cap classique - kurz MCC genannt. Die Qualität entspricht europäischen Spitzen-Schaumweinen.
